Saat ini, bawang dayak bisa diolah menjadi obat tradisional dengan cara merebus irisan akar bawang hingga mendidih, kemudian menyaring dan meminum air rebusannya.
Selain sebagai obat tradisional, bawang dayak juga bisa diolah menjadi manisan, simplisia, dan bubuk bawang. Meskipun saat ini budidayanya masih terbatas dan banyak ditemukan di Kalimantan, bawang dayak memiliki potensi besar sebagai alternatif pengobatan tradisional di Indonesia. (*)
