Radarsampit.com – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) akhirnya buka suara terkait produk roti Aoka yang disebut-sebut bisa bertahan hingga tiga bulan.
Padahal, roti tersebut sudah teruji tidak mengandung natrium dehidroasetat yang biasa digunakan dalam pengawet kosmetik.
Plt. Deputi Bidang Pengawasan Pangan Olahan BPOM, Emma Setyawati mengatakan, meski tidak menggunakan pengawet natrium dehidroasetat, roti Aoka tetap menggunakan bahan dan teknologi pengawet lainnya.
Seperti senyawa natrium asetat dan bahan pengawet lainnya yang membuat roti tersebut dapat bertahan hingga tiga bulan.
“Di pangan itu ada teknologi pengawetan, macam-macam teknologi pengawetan bisa diberikan pengawet itu sendiri. Bisa dengan cara produksi bahan-bahan yang baik teknologi pengawetan pemanasan, kita punya sterilisasi, kita punya faskerisasi, dan teknologi yang lain,” ujar Emma kepada wartawan, Kamis (25/7/2024).
Namun begitu, ia memastikan bahwa semua bahan dan teknologi pengawet yang ada dalam roti Aoka sudah teruji tak mengandung bahan terlarang
“Tidak ada natrium dehidroasetat di Aoka, tidak menggunakan. Dan dari temuan di lapangan, tidak ada perubahan komposisi seperti yang didaftarkan pada awal registrasi roti Aoka,” pungkasnya.
Sebelumnya, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menyatakan bahwa roti Aoka aman dan tak terbukti mengandung natrium dehidroasetat sebagai bahan tambahan pangan (BTP). Hal ini didasarkan pada hasil pengujian usai roti Aoka dan Okka viral di media sosial.
BPOM menerangkan bahwa pihaknya pada 28 Juni 2024 lalu telah mengambil sampel produk roti Aoka dari peredaran dan melakukan pengujian.
“Hasil pengujian menunjukkan produk tidak mengandung natrium dehidroasetat,” ujarnya dalam keterangan resmi dikutip Rabu (24/7/2024). (sla)
