SAMPIT, radarsampit.com – Ivan Dio kembali melebarkan sayapnya di bisnis kuliner. Setelah sukses menjalankan usaha Phoenix Resto dan Soto Cak Di, Ivan Dio kini membuka The Cak Di Nusantara di Jalan Jenderal Sudirman Km 0,5 Sampit. The Cak Di Nusantara diresmikan langsung oleh Bupati Kotawaringin Timur Halikinnor, Selasa (26/12/2023).
The Cak Di Nusantara merupakan rumah makan dengan waktu operasional yang cukup panjang, mulai dari breakfast, lunch and dinner dengan menu yang variatif dan cukup lengkap.
Selain dihadiri Bupati Kotim Halikinnor, Grand Opening The Cak Di Nusantara juga dihadiri Sekda Kotim Fajrurrahman, Ketua DPRD Kotim Rinie A Gagah, Direktur Radar Sampit Siti Fauziah, serta tamu undangan lainnya.
Ivan Dio selaku owner mengatakan, menu The Cak Di Nusantara menyajikan menu breakfast (sarapan), lunch (makan siang) dan dinner (makan malam) yang cukup lengkap sekitar 75 menu. The Cak Di Nusantara buka pukul 06.00 – 21.30 WIB. “Durasi kita cukup panjang, karena kita konsepnya breakfast, lunch, dinner. Menunya juga lengkap,”terangnya.
Ivan menjelaskan, menu pagi ada soto, rawon, nasi pecel, nasi uduk, bubur ayam, bubur kacang hijau. ”Selama ini orang breakfast rata-rata mau ke hotel karena menu di hotel lebih lengkap dengan budget yang lumayan. Kita ingin menciptakan suasana yang seperti hotel, tapi dengan harga kaki lima,” tuturnya.
Di samping menu yang cukup lengkap mulai dari sarapan, makan siang dan makan malam, The Cak Di Nusantara juga memiliki fasilitas yang memadai, ada ruang VIP dilengkapi dengan AC, outdoor dengan konsep taman serta tempat biasa lengkap dengan kipas angin, terdapat juga musala.
Bupati Kotim Halikinnor mengucapkan selamat atas Grand Opening The Cak Di Nusantara. Atas nama pribadi dan pemerintah, dirinya menyambut baik hadirnya restoran tersebut di Kota Sampit. “Pembukaan restoran The Cak Di Nusantara ini menjadi bukti bahwa potensi ekonomi dan bisnis di bidang kuliner di Kotim semakin berkembang pesat,” ujar Halikinnor.
Bupati menilai Ivan Dio sangat jeli dalam mellihat potensi pasar di Kotim sangat menjanjikan. Apalagi Ivan juga sukses menjalankan Phoenix Resto dan Soto Cak Di. “Saya sebagai bupati mengimbau kepada seluruh pelaku usaha maupun para investor jangan ragu untuk meramaikan dan memulai usaha di Kota Sampit dan tidak lupa untuk selalu tertib dalam pajak dan perizinannya,” tuturnya.
