SAMPIT – Aquarius Boutique Hotel Sampit (ABHS) kembali menghadirkan sajian istimewa bertema Kampung Barbeque setiap Sabtu malam pukul 19.00 sampai 22.00 WIB. Pertama buka setelah sekian lama stop, Kampung Barbeque langsung menarik perhatian customer. Lebih dari 70 orang hadir untuk menikmati menu berkelas hotel bintang empat di Kota Sampit ini.
”Program ini sempat off beberapa bulan karena penerapan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM). Mulai Sabtu 28 Agustus ini, kami kembali hadirkan Kampung Barbeque. Konsepnya All You Can Eat, jadi tamu bebas menikmati semua menu yang kami hidangkan,” kata General Manajer Didik S Abadi, Sabtu malam.
Adanya live cooking juga menjadi daya tarik pengunjung. Live cooking kali ini menghadirkan menu khas angkringan, seperti sate ayam, sate jerohan, sate bakso, telur puluh, sayap dan ceker ayam, sosis, tahu dan tempe bacem.
”Tamu pesan, langsung kami bakarkan sajian khas angkringan. Kami juga sediakan beragam sambal, seperti sambal kacang, sambal matah, sambal trasi, sambal dabu-dabu, dan sambal kecap,” tambah Manajer FnB Sistiato.
Selain live cooking, ada juga chef station yang menyajikan aneka bakso, laksa, dan nasi gudek. Sementara itu menu utama buffet menyediakan sup macaroni, tengkleng sapi, ikan asma, seafood pedas kombinasi, ayam cincane, cross trax potato, orek telur teri, tumis sayuran, dan condimen.
Bagi yang suka buah-buah, bisa merapat ke pojok appetizer yang menyajikan salad buah dan keju, rujak buah, dan gado-gado. Banyak pula pilihan dessert, mulai dari jajanan pasar, mini pastry, aneka gorengan, puding, dan aneka es campur.
”Semua hidangan ini boleh dinikmati sepuas-puasnya. Harganya sangat bersahabat untuk kelas hotel bintang 4, hanya Rp 99.999 per orang. Silakan datang setiap malam Minggu di ABHS,” kata Sistiarto.
ABHS juga menerapkan protokol kesehatan dalam melayani tamu. Setiap kursi diatur dengan jarak aman, disediakan sarung tangan sekali pakai untuk mengambil hidangan, semua karyawan mengenakan masker, serta tersedia hand sanitizer dan tempat cuci tangan. (yit)
